中级商业专业讲义：物流管理概述

2012年中级商业专业讲义：物流管理概述 第六章　物流管理 6.1 物流管理概述 一、物流管理的概念 物流管理是为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平，对正向及反向的物流活动过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制。 二、物流管理的目标和关键活动 (一)物流管理的目标 企业物流管理的目标都是要把恰当质量、恰当数量、恰当价格的商品，在恰当的时间，送到恰当的场所和恰当的顾客手中，以降低企业的总成本，使企业拥有更大的竞争优势。具体表现为以下几点： 1.按交货期将客户所订商品适时而准确的交给客户。 2.维持适当的库存量，尽可能地避免客户所需的商品缺货。 3.适当配置物流据点，提高配送效率。 4.推广采用标准化包装，以提高物流环节的作业效率，缩短流通时间。 5.保证订货、出货、配送的信息畅通。 6.使物流总成本降到最低。 (二)物流管理的关键活动 物流管理关键活动涉及商品流通的各个方面，主要包括：客户服务;订单处理;需求预测;库存管理;物流信息传递;物料搬运;逆向物流组织;仓库和商店选址;供应商管理;运输、配送、仓储、包装等的物流合理化。这些活动是商品流通企业的客户服务要素的重要组成。 客户服务要素通常被分为三类：交易前要素、交易中要素和交易后要素。 1.交易前要素 主要包括：书面的政策声明;客户接受政策声明;组织结构;系统柔性和管理服务等。 2.交易中要素 主要包含以下内容：订货的便利性;商品的替代性;系统的准确性;订货信息;缺货水平;订货周期;转运及加急发货等。 3.交易后要素 主要包括：安装、质量保证、零部件供应及维修保障;产品跟踪;客户索赔、投诉和退货;临时性的商品替代等。 三、物流管理的运作模式和决策依据 (一)物流管理的运作模式 物流管理的运作模式按活动的主体分为自营物流和物流外包。 1.自营物流 自营物流就是企业自己修建仓库或组建车队来完成其物流业务活动。 (1)自营物流的优点：①可以最大程度地控制物流过程。②管理更具灵活性。③长期使用时成本低。④可以为企业树立良好形象。 (2)自营物流的缺点：①企业的一部分资金将被长期占用。②存在位置和结构的局限性。 2.物流外包 物流外包通常称为第三方物流。从事第三方物流服务的企业被称为第三方物流企业。 (1)物流外包的优点：①有利于货主企业有效利用资源。②有利于货主企业扩大市场。③有利于货主企业进行新市场的测试。④有利于货主企业控制物流成本。 (2)物流外包的缺点：主要是商品流通的渠道风险增加，需要企业具备很强的渠道管理与控制能力，也就是风险成本及管理成本会很高。 (二)物流运作模式的决策依据 采用自营物流或是物流外包，企业决策的依据是物流的总成本最低，而主要影响总成本的因素主要是物流总量、需求稳定性和市场密度。 1.物流总量 物流总量大，自营比较经济。物流总量小，外包比较经济。 2.需求的稳定性 需求稳定，选择自营;反之，选择外包。 3.市场密度 当市场密度较大，即供应商或客户相对集中时，采用自营物流模式可以提高企业对供应链稳定性和成本的控制能力。相反，则应该选择外包。 四、商品流通企业物流管理的过程 物流管理过程主要有三个阶段，即计划、实施、评价三个阶段。 (一)物流资源计划与配送资源计划 1.物流资源计划(LRP) 物流资源计划(LRP)是以物流为基本手段，打破生产与流通界限，集成制造资源计划(MRPⅡ)、能力资源计划(CRP)、配送需求计划(DRP)以及功能计划而形成的物资资源优化配置方法。 (1)制造资源计划 制造资源计划(MRPⅡ)是在MRP的基础上，增加了营销、财务和采购的功能，是对企业的各种制造资源和企业生产经营各环节实行合理有效地计划、组织、控制和协调，达到既能连续均衡生产，又能最大限度地降低各种物品的库存量，进而提高企业经济效益的管理方法。 (2)能力需求计划(CRP)：确定完成生产任务具体需要多少劳力和机器资源的过程。 (3)配送需求计划(DRP)：既保证有效地满足市场需求，又使得物流资源配置费用最省的计划方法。 2.配送资源计划(DRPⅡ) 配送资源计划是一种企业内物品配送计划系统管理模式。主要有6个步骤：(1)运行前的编码与信息整理工作;(2)建立社会需求文件;(3)建立库存文件;(4)建立供应商文件;(5)系统运行;(6)执行计划。 (二)实施阶段的控制方式和控制原理 1.控制方式 (1)反馈控制，是一种事后控制。 (2)前馈控制，是一种事前控制。 (3)复合控制。 2.控制原理 (1)推进控制原理 基本方式是根据最终需求结构，计算出各个阶段的商品需求量，考虑各阶段的供应提前期之后，向各个阶段发出指令。特点是集中控制。 (2)拉引控制原理 基本方式是企业生产经营的最后阶段按照外部需求，向前一阶段提出物流供应要求，前一阶段按本阶段的物流需求量向上一阶段提出要求，依次类推。特点是分散控制。 (三)物流评价的方法和指标 1.评价方法 (1)专门性评价 (2)综合性评价 (3)纵向评价 (4)横向评价 2.评价指标 常用物流管理质量评价指标的计算公式： (1)服务水平 服务水平=满足要求次数/用户要求次数×100% 或用缺货率表示：缺货率=缺货次数/用户要求次数×100% (2)满足程度 满足程度=满足要求数量/用户要求数量×100% (3)交货水平 交货水平=按交货期交货次数/总交货次数×100% (4)交货期质量 交货期质量=规定交货期-实际交货期(天) 正为提前交货，负为延迟交货。 (5)商品完好率 商品完好率=交货时商品完好量/物流商品总量×100% 或者用缺损率表示： 缺损率=缺损商品量/物流商品总量×100% 还可以用货损货差赔偿费率表示： 货损货差赔偿费率=货损货差赔偿费总额/同期业务收入总额×100% (6)收发差错率(收发正确率) 收发差错率=收发差错累计笔数/收发商品总比数×100% 或者用收发正确率表示： 收发正确率=1-收发差错率